กลับหน้าแรก  |  วบบอร์ด  |  สินค้าและวิธีการใช้  |  วิธีการสั่งซื้อและชำระสินค้า  |  เช็คการส่งสินค้าทาง EMS    

 

 




24 กันยายน 2550

: ถั่วเหลือง...กับภาวะการมีบุตรยาก : โดย K.P.Lee, MD

บางท่านอาจจะเคยได้ยินมาว่า การทานนมถั่วเหลืองมากจะช่วยทำให้มีบุตรง่ายขึ้น หรือบางท่านได้รับข่าวอีกแบบว่านมถั่วเหลืองทำให้มีบุตรยาก หรือหากผู้ชายทานนมถั่วเหลืองจะมีฮอร์โมนเพศหญิงมากทำให้เป็นหมัน ข้อเท็จจริงเป็นอย่างไรนั้น เราคงต้องมาทำความรู้จักกับถั่วเหลืองและส่วนประกอบของมันกันก่อนค่ะ

ถั่วเหลือง...นอกจากจะเป็นแหล่งของโปรตีนแล้วยังมีส่วนประกอบของฮอร์โมนเอสโตรเจนอีกด้วย ฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ได้จากพืชนั้นจะเรียกรวมๆว่า Phytoestrogen ซึ่งชนิดที่พบในถั่วเหลืองจะเรียกว่า
Isoflavones

Isoflavones จะมีหลายชนิด บางชนิดจะออกฤทธิ์คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย แต่จะออกฤทธิ์ในระดับอ่อนมากๆ บางชนิดจะออกฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายเอง

มีงานวิจัยบางชิ้นออกมาว่า การบริโภคนมถั่วเหลืองจะมีผลต่อระบบการเจริญพันธ์และทำให้มีบุตรยาก ซึ่งงานวิจัยดังกล่าวพบว่า การบริโภคนมถั่วเหลืองมากๆจะเพิ่มความยาวของรอบเดือนในผู้หญิง, ลดฮอร์โมน FSH และ LH ซึ่งมีความสำคัญต่อการตกไข่ แต่การที่จะทำให้เกิดผลกระทบดังกล่าวได้นั้น..จะต้องมีการบริโภคนมถั่วเหลืองปริมาณมากๆ คือ วันละ 36 ออนซ์เป็นเวลาหลายเดือน ซึ่งในความเป็นจริง ไม่มีผู้ใดจะบริโภคนมถั่วเหลืองในปริมาณทีู่สูงขนาดนั้นต่อวัน

ดังนั้นจึงได้ข้อสรุปว่า ในการบริโภคอาหารซึ่งมีส่วนประกอบของถั่วเหลืองในคนปกติทั่วๆไป จะไม่มีผลต่อการเจริญพันธ์หรือการทำงานของระบบสืบพันธ์ ยกเว้นในคนที่มีความผิดปกติของฮอร์โมนอยู่แล้ว อาจได้รับผลกระทบได้บ้าง

จึงมีการแนะนำว่า..หากท่านคิดว่าการทำงานของฮอร์โมนไม่ปกตินัก เช่น รอบเดือนสั้นยาวต่างๆกันมากๆ การลดการบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบของถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ หรือ นมถั่วเหลือง ก็อาจจะช่วยเรื่องการเจริญพันธ์ได้

สำหรับในเพศชาย...มีการทดลองพบว่า ถั่วเหลืองมีผลทางลบต่อการเคลื่อนไหวของเชื้ออสุจิ แต่ข้อสรุปดังกล่าวมาจากการทดลองในห้องทดลองที่นำเชื้ออสุจิแช่ในถาดน้ำเลี้ยงเชื้อที่มีส่วนประกอบของ Isoflavones จากถั่วเหลือง ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว สารจากถั่วเหลืองดังกล่าวจะออกไปที่น้ำเชื้อมากๆก็ต้องมีการบริโภคในขนาดสูงๆเช่นเดียวกับกรณีข้างบน คือ ประมาณวันละ 36 ออนซ์ทุกวันเป็นเวลาหลายเดือน ส่วนการบริโภคในระดับปกติของคนทั่วไปนั้นไม่มีผลทางลบแต่อย่างใด

แต่ในกรณีหญิงตั้งครรภ์ที่ทารกในครรภ์เป็นเพศชายนั้นมีผลต่างออกไป เชื่อว่าหากมารดาดื่มนมถั่วเหลืองมากเป็นประจำในช่วงที่ตั้งครรภ์แล้ว สารจากนมถั่วเหลืองสามารถถ่ายทอดไปถึงทารกในครรภ์ได้ และจะมีผลกระทบต่อเชื้ออสุจิในทารกเพศชายเมื่อโตขึ้น อาจทำให้มีบุตรยากได้ในอนาคต ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์จึงไม่ควรดื่มนมถั่วเหลืองมากค่ะ


(สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537 มิให้ทำการคัดลอก ดัดแปลง หรือแก้ไขบทความเพื่อนำไปตีพิมพ์ก่อนได้รับการอนุญาตค่ะ)